السبت 29 04 2017 - 10:37 مساءً
2308-2013

طريقة عمل كبسة الدجاج الدايت

طريقة عمل كبسة الدجاج الدايت

تاريخ الاضافة : اخر تعديل :الجمعة 23 08 2013 - 06:02 مساءً
805
شاركنا، .. ما رأيك في هذا الموضوع ؟
طريقة عمل كبسة الدجاج الدايت
المكونات
50 جم زبدة زيروفات
FAT 0 100 جم بصل جوليان 
500 جم مكعبات فراخ (أوراك)
20 جم ثوم مفروم
100 جم فيليه طماطم برونواز بدون بذر أو قشر
100 جم صلصة دايت
20 جم بهارات كبسة 
5 جم حبهان بودر
5 جم ملح
5 جم فلفل
2 عدد ورق لورا
200 جم أرز بسمتي مغسول 
1 لتر شوربة خضار
100 جم لوز مسلوق
100 جم زبيب مسلوق
*************************
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة فى مقلاة على النار ، ثم ضعي البصل إلى أن يذبل ويتغير لونه
قليلاً ، ضعي الدجاج بدون تحريك أو تقليب حتى يصاب بصدمة وينزل ماءه ، إلى
أن تغلق مسام الدجاج ثم يقلب على الجهة الأخرى مع التقليب الجيد ، ثم أضيفي
الثوم مع التقليب ثم الطماطم ، وصلصة الطماطم “الدايت” مع التقليب
واتركيها دقيقة
أضيفي بهار الكبسة والحبهان البودرة ، ملح وفلفل مع ورق اللوري مع التقليب ثم ضعي الأرز البسمتي
قلبي جميع المكونات جيداً إلى أن تصبح ساخنة ، أضيفي اللوز المقشر والزبيب
المسلوق وقلبي ، ثم أضيفي بيون الخضروات وهو عبارة عن “شوربه بوكيه جارنيه ” الخضروات ”
مع ماء وملح وفلفل وورق لوري” ، أما النسبة الصحيحة فتكون كوبين شوربة لكل
كوب أرز
غطي الإناء وقللي النار إلى أن يتشرب الأرز ، وينضج
يمكنك وضع الكبسة فى صينية كيك والضغط عيها ، ثم اقلبيها فى صينية التقديم
وضعي على الوجه زبيب ومكسرات مع شرائح الطماطم والبرتقال للتزيين وزهرة
الريحان .
**********************************
زمن التحضير: 10 دقائق
زمن الطهي: 30 دقائق



التبليغ عن خطأ
التعليقات
لطرح اي استفسار او مشكلة يمكنك اضافتها باحد قنوات الدعم الفني .. اضغط هنا