الأحد 30 04 2017 - 05:46 مساءً
2308-2013

طريقة عمل سمك فيليه إيطالي

طريقة عمل سمك فيليه إيطالي

تاريخ الاضافة : اخر تعديل :الجمعة 23 08 2013 - 06:18 مساءً
663
شاركنا، .. ما رأيك في هذا الموضوع ؟
طريقة عمل سمك فيليه إيطالي
المقادير :
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
2/1 كوب شرائح زيتون أسود
1 ملعقة بقدونس مفروم
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 كيلو سمك فيلية

طريقة التحضير :
1- يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصل ثم الثوم إلى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.
2- تقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة، يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك. تغطى المقلاة ويترك
هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.
3- تضاف قطع فيلية السمك إلى صلصة الطماطم وتغمر بها. تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق أخرى أو
حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج.
التبليغ عن خطأ
التعليقات
لطرح اي استفسار او مشكلة يمكنك اضافتها باحد قنوات الدعم الفني .. اضغط هنا