السبت 29 04 2017 - 10:37 مساءً
2308-2013

طريقة عمل شوربة الجزر الأبيض

طريقة عمل شوربة الجزر الأبيض

تاريخ الاضافة : اخر تعديل :الجمعة 23 08 2013 - 06:48 مساءً
520
شاركنا، .. ما رأيك في هذا الموضوع ؟
طريقة عمل شوربة الجزر الأبيض
المكونات
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 3 ملاعق زبد.
ـ بصلة مفرومة ناعما.
ـ فص ثوم مفروم.
ـ حبة بطاطس مفرومة.
ـ كيلو جزر أبيض مفروم.
ـ ملعقتان من بودرة الكاري.
ـ لتر ونصف اللتر من مرق الخضر.
ـ ربع لتر حليب كامل الدسم.
ـ ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
حمي الزيت والزبد في المقلاة، ثم اقلي فيهما البصل والثوم لمدة أربع دقائق.
أضيفي البطاطس واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية.
 الطبخ:
أضيفي بعد ذلك قطع الجزر الأبيض، وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الكاري، ثم المرق واتركي المقادير حتى تغلي.
ـ خففي درجة حرارة الفرن، واستمري في الطبخ لمدة نصف ساعة، ثم امزجي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
ـ ضعيها من جديد في الحلة، ثم اضيفي إليها الحليب والملح والفلفل الأسود، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل تقديمها للضيوف.
التبليغ عن خطأ
التعليقات
لطرح اي استفسار او مشكلة يمكنك اضافتها باحد قنوات الدعم الفني .. اضغط هنا